photo Agent / Agente d'entretien des collectivités

Agent / Agente d'entretien des collectivités

Emploi Administrations - Institutions

Ercé-en-Lamée, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

La commune d'Ercé en Lamée 1 590 habitants, se situe au Sud du Département de l'Ille et Vilaine, à environ 10 km de Bain de Bretagne. Elle dispose de 2 écoles et d'un restaurant scolaire proposant deux services pour les élèves des écoles communales (publique et privée). 170 repas sont élaborés sur place par un prestataire et fournis quotidiennement aux élèves de maternelle et primaire sur les 4 jours de la semaine. Le restaurant scolaire fonctionne tous les mercredis et durant les vacances scolaires pour l'ALSH municipal. (Fermeture 5 semaines par an) La collectivité porte une attention particulière à la qualité des repas, au bien être des élèves et à l'optimisation des déchets alimentaires. L'agent d'entretien et de restauration travaille seul ou en équipe au sein d'un établissement où cohabite un prestataire en charge de la fabrication des repas et une équipe d'agents municipaux en charge de l'encadrement des enfants. Il participe au service de restauration en qualité d'aide de restauration. Il procède à des opérations de nettoyage et d'entretien des surfaces et des locaux ainsi qu'à des travaux de manutention légère. Il contribue au confort et à la qualité de vie au[...]

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Crolles, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Situé entre Grenoble et Chambéry, au cœur de la vallée du Grésivaudan, la Ville de Crolles recrute un(e) agent(e) d'exploitation - commis de cuisine - portage de repas (H/F) dans le cadre d'un contrat de remplacement. Sous l'autorité du pôle restauration collective et transition alimentaire et du pôle développement social et CCAS, vous contribuez aux activités de production des repas, en soutien aux cuisiniers, garantissez le niveau d'hygiène et la propreté des locaux dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité, contribuez au bon fonctionnement du service général en assurant diverses tâches pour la restauration, et assurez la livraison du portage repas aux personnes âgées, en remplacement de l'agent en charge, sur les périodes de vacances scolaires. MISSIONS PRINCIPALES Dans le respect des procédures HACCP, du plan de maitrise sanitaires des règles internes (gestion de stock, EPI.) : - Aider à la réalisation des préparations culinaires et des cuissons dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène - Nettoyer et préparer des fruits et légumes frais, déconditionner et désinfecter les marchandises - Aider à faire passer à la machine le matériel utilisé en production[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Saint-Pierre-d'Albigny, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

A pourvoir le 8 Janvier 2025 Missions : Sous l'autorité du directeur de l'ALSH, l'agent de restauration et d'entretien aura pour missions principales : -Prendre en charge les missions de réception, de préparation et de distribution des repas -Assurer l'entretien des locaux et matériel de restauration -Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux de l'Accueil de loisirs, il aura dans ce cadre les missions suivantes : -Vérifier les quantités et température des livraisons -Réchauffer les plats -Effectuer les dernières préparations de repas -Effectuer le service des enfants en lien avec les animateurs -Réaliser le ménage de la cuisine et de la salle de restauration -Veiller à l'application de la méthode HACCP et au respect des règles d'hygiène -Réaliser le ménage au sein de l'accueil de loisirs Savoirs et savoir-faire : Connaissances requises : -Conditions de remise des repas au consommateurs (liaison froide) -Techniques de service des repas selon le type de service (à table) et selon le public accueilli. -Normes HACCP et normes d'hygiène -La maîtrise du matériel, des techniques et des produits -Les règles d'utilisation des produits et matériels Savoirs faire requis : la[...]

photo Responsable de restaurant de collectivité

Responsable de restaurant de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Chécy, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Dans le cadre d'un départ en retraite, le Service Vie Educative (SVE), sous la responsabilité de la Direction des Services Publics de Proximité (DSPP) recrute un responsable de restaurant scolaire (H/F), en charge de coordonner, animer et gérer les activités d'un restaurant scolaire accueillant 280 enfants. Cadre d'emploi des adjoints techniques de la fonction publique territorial ou CDD d'un an reconductible A temps non complet (32h/semaine) MISSIONS Restauration : - Réceptionner et vérifier les éléments constitutifs des repas dans le respect des procédures HACCP - Procéder aux commandes de pain et condiments selon les effectifs prévus - Réaliser des préparations sur place - Assurer la remise en température des repas - Assurer le suivi et l'enregistrement des relevés de température - Accueillir et encadrer les enfants des écoles maternelles ou élémentaires sur la pause méridienne - Assurer le service des repas auprès des enfants - Mettre en place des animations dans le restaurant - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité Entretien du restaurant : - Participer à l'entretien des réfectoires et de l'office et au nettoyage de la vaisselle - Gérer[...]

photo Livreur / Livreuse en alimentation

Livreur / Livreuse en alimentation

Emploi Administrations - Institutions

Caluire-et-Cuire, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

La cuisine centrale de la ville de Caluire-et-Cuire recrute un.e chauffeur - allotisseur en remplacement ! La cuisine centrale actuelle assure, en gestion directe, la fabrication de 2 300 repas en liaison froide. Avec l'ouverture de la nouvelle cuisine centrale en janvier 2025, qui sera alimentée en légumes biologiques fournis par une ferme urbaine, le nombre de repas s'élèvera progressivement jusqu'à 4 000 repas par jour. Ceux-ci sont destinés, en grande majorité, aux enfants des écoles primaires publiques de la ville. Ils sont aussi servis dans une résidence de personnes âgées, deux crèches, trois centres aérés ainsi qu'à une centaine de personnes âgées à domicile. En plus de la fabrication des repas, le service de la restauration livre les repas auprès des 18 restaurants satellites (groupes scolaires et crèches) et assure le portage à domicile ainsi que le service, traditionnel ou en self selon les sites de consommation. Ponctuellement, il fournit des prestations de traiteur lors de manifestations festives pour la ville. Activités principales : - Allotissement des repas en panier repas pour le portage à domicile - Tournée de livraisons des repas aux restaurants scolaires[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Hôpitaux - Médecine

Faye-l'Abbesse, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

ACTIVITES : Gestion de la fonction liée au service restauration - flux ( exécution de certaines activités parmi celles référencées ci-dessous, en fonction des besoins du service) : Activité hygiène des locaux ou matériels - Nettoyage des locaux centralisés déchets (OM + DASRI) et des conteneurs de déchets ménagers - Nettoyage du local centralisé linge sale et des conteneurs linge sale Activité restauration : - Mise en place d'un self : préparation, remise en température et présentation des produits - Service aux convives : distribution des denrées chaudes - Gestion de la caisse : enregistrement des repas - Hygiène du secteur de la distribution et de la salle de restaurant - Poste laverie : assurer la vaisselle liée au restaurant Activité Antenne Satellite - Nettoyage des chariots repas et du local de l'antenne satellite - Inversion des plateaux repas Activités diverses - Elimination des déchets - Entretien des équipements de nettoyage Activité transport logistique interne : - Prise en charge du flux des conteneurs déchets et linge - Prise en charge du flux des chariots repas vers les services - Prise en charge de la distribution de la stérilisation[...]

photo Conducteur / Conductrice de four de fusion en métallurgie

Conducteur / Conductrice de four de fusion en métallurgie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Arras, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Manpower ARRAS recherche pour son client, un acteur du secteur de restauration et hôtellerie de la santé, un Agent polyvalent de restauration (H/F). -Nettoyage et entretien : -Laver la vaisselle, les ustensiles de cuisine et les équipements. -Assurer la propreté des locaux de cuisine et des espaces de restauration. -Respecter les protocoles d'hygiène et de sécurité. -Service de plateau en chambres : -Préparer et distribuer les plateaux repas aux patients dans leurs chambres. -Récupérer les plateaux après les repas et les ramener à la cuisine pour nettoyage. -Préparation et distribution des repas : -Aider à la préparation des repas en cuisine. -Collaboration avec les équipes : -Travailler en étroite collaboration avec les équipes de cuisine, de diététique et de soins. -Communiquer efficacement avec les patients et le personnel soignant pour assurer un service de qualité. De formation : -CAP Cuisine, Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant ou Production et service en restauration (rapide, collective, cafétéria). -Bac Pro Cuisine, Commercialisation et services en restauration, Bac Technologique STHR (Sciences et Technologies de[...]

photo SORTIE LA GAMELLE DU TERROIR

SORTIE LA GAMELLE DU TERROIR

Randonnée et balade, Repas - Dégustation, Plante - Fleur

Bagnères-de-Luchon 31110

Le 29/01/2025

Une randonnée contemplative à pied ou en raquettes d'environ 1h30 entrecoupée de pauses agrémentées d’échanges sur la Faune, la Flore, la Toponymie, l’Histoire des Pyrénées… Le repas nous attendra pour déjeuner ou dîner selon le cas, dans un restaurant éphémère! Une petite heure de marche digestive permettra de rejoindre le lieu de départ. De 10h à 17h ou de 17h à minuit Matériel inclus : raquettes, bâtons, lampes frontales, longue vue et jumelles.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Dole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Manpower DOLE recherche pour son client, des Agents de restauration scolaire. Différents postes sont à pourvoir sur DOLE, TAVAUX, DAMPARIS et autres écoles autour de DOLE. -préparer la salle de restauration, -préparer les repas si nécessaire ou contrôler la réception des repas, -aidez à la distribution des repas aux enfants, -accompagner les enfants le temps du repas, -appliquer les procédures (qualité, hygiène, sécurité... ) -nettoyage des locaux après repas Poste pouvant démarrer vers 10h30 jusqu'à plus ou moins 16h. Mission du lundi au vendredi mais vous ne travaillez pas le mercredi. Horaires et volume d'heures variables selon écoles. Vous avez déjà travaillé en restauration collective ou en restauration classique, travaillez avec les enfants est pour vous une vocation ? Ce job est fait pour vous ! Vous savez faire preuve de patience et avec un grand dynamisme. Vous vous êtes reconnu(e), alors rien de plus simple ! - Contactez-nous directement par téléphone ou par mail - Venez nous rencontrer en agence Sinon, postulez en ligne en n'oubliant pas de joindre votre CV.

photo Visite de l'église de St Méard de Drône et de la SOCRA

Visite de l'église de St Méard de Drône et de la SOCRA

Culte et religion, Repas - Dégustation, Peinture

Saint-Estèphe 24360

Le 07/02/2025

Rdv 10h devant l'église de St Méard où Serge Larue de Charlus, membre de la SHAP, nous expliquera les peintures découvertes en l'an 2000 et restaurées depuis, après, déjeuner au restaurant "le MURMUR" à Périgueux puis visite de la SOCRA, entreprise spécialisée dans la conservation et la restauration d'oeuvres d'art, de monuments et de vestiges archéologiques ainsi que dans la reproduction et la production d'oeuvres, notamment pour le compte d'artistes contemporains. Tarif : 30€, limité à 30 personnes, réservation par paiement obligatoire.

photo SORTIE LA GAMELLE DU TERROIR

SORTIE LA GAMELLE DU TERROIR

Randonnée et balade, Repas - Dégustation, Plante - Fleur

Bagnères-de-Luchon 31110

Le 30/01/2025

Une randonnée contemplative à pied ou en raquettes d'environ 1h30 entrecoupée de pauses agrémentées d’échanges sur la Faune, la Flore, la Toponymie, l’Histoire des Pyrénées… Le repas nous attendra pour déjeuner ou dîner selon le cas, dans un restaurant éphémère! Une petite heure de marche digestive permettra de rejoindre le lieu de départ. De 10h à 17h ou de 17h à minuit Matériel inclus : raquettes, bâtons, lampes frontales, longue vue et jumelles.

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi

Bonneval-sur-Arc, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

CDD dès que possible et jusqu'au 04 juillet 2025 - Horaires : 11h à 14h Dans le cadre des accueils collectifs de mineurs du CIAS HMV, en lien avec l'équipe d'animation et sous l'autorité du directeur du site périscolaire de Val Cenis Lanslebourg Lanslevillard, vos missions sont : * Préparer et entretenir les locaux : - Nettoyer et désinfecter les locaux et en vérifier et garantir la propreté - Mettre en place et ranger la salle de restauration et la cuisine - Remettre au propre et ranger la vaisselle et les ustensiles de cuisine - Gérer les stocks des produits d'entretien en lien avec le référent du site * Mettre en chauffe et assurer le service des repas : - Relever les températures dans le respect des normes HACCP - Préparer et assurer le maintien en température des repas - Servir les repas aux enfants. - Assurer la vaisselle - Trier les déchets * Participer à la surveillance et animation des enfants : - Accompagner les enfants pour les trajets éventuels sur le temps du repas - Participer avec les animateurs aux temps d'animation avant/ après le repas - Gérer la sécurité physique et affective des publics accueillis Vous devrez respecter les protocoles sanitaires,[...]

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Molsheim, 67, Bas-Rhin, Grand Est

L'agent polyvalent spécialisé de restauration participe à la préparation et à la distribution des repas, à l'accueil des convives et à l'entretien du matériel et des locaux de restauration, dans le respect constant des règles de sécurité alimentaire et règles d'hygiène. Principales missions : - Participer à la préparation, au conditionnement et assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène ; - Appliquer les procédures du plan de maîtrise sanitaire ; - Appliquer les procédures de la démarche qualité ; - Appliquer les consignes des projets d'accueil individualisés (PAI) ; - Appliquer les consignes des différents régimes alimentaires ; - Entretenir les locaux, assurer le nettoyage et la désinfection des lieux et matériels. Compétences techniques du poste : - Maîtriser les règles et techniques d'hygiène, de désinfection et de sécurité alimentaire ; - Maîtriser les procédures de nettoyage et de désinfection ; - Maîtriser les conditions de remise des repas au consommateur ; - Connaître les allergies alimentaires ; - Connaitre les gestes et postures de travail à adopter dans le cas de manutention ou d'entretien des locaux. Compétences relationnelles -[...]

photo Nuit de la lecture - Ce qui nous lie

Nuit de la lecture - Ce qui nous lie

Musique, Concert, Musique classique

Trédrez-Locquémeau 22300

Le 24/01/2025

Une soirée proposée par l’asso Ideographik Soirée lectures/scène ouverte pour tous autour de ce que l’on transmet… Dès 18h avec des lectures autour de la thématique « les patrimoines ». - Lectures pour les enfants et espace dédié, - Tour de chants issus du patrimoine des luttes (chorale Couvre Folle) - Sélection de textes, restitution d’ateliers d’écriture menés avec les assos A4 et Etincelles. - Exposition autour du projet en partenariat avec l’imagerie - Lectures spontanées. Rejoignez nous pour cueillir et partager nos petites et grandes histoires. Restauration assurée par l’association Etincelle à partir de 19h. : repas végétarien-prix libre

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Cusset, 30, Allier, Occitanie

L'EHPAD de Cusset recherche un(e) cuisinier (ère). (H/F) Au sein de l'équipe de restauration, vous aurez pour missions : - Participer à la production dans chacun des secteurs (froid, chaud, pâtisserie, réception livraison...) de l'ensemble des repas (texture normale/hachée/mixée) de l'établissement dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Assurer les tâches préalables à la production culinaire (pluche des légumes, préparation de la viande - tranchage, désossage, déboitage des produits, etc) et vous participez activement aux activités de production des repas dans le strict respect des bonnes pratiques d'hygiène de la restauration collective. - Garantir la sécurité alimentaire en appliquant les recommandations HACCP relatives notamment à l'hygiène et la traçabilité, - Veiller à la qualité des repas et du service ainsi qu'à la satisfaction des résidents. - Appliquer les procédures de la démarche qualité mise en place. - Chargée du conditionnement des repas et vous participez au chargement des repas en vu de leur livraison dans les services. - Assurer le nettoyage et la désinfection des locaux et matériels et de la vaisselle. - Ponctuellement, intervenir[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

L'association ENOSIA recrute pour son pôle Habitat Jeunes Laval 1 agent polyvalent en cuisine collective. L'association ENOSIA : propose un accompagnement global et adapté aux personnes majeures autour du logement, de la santé, de l'insertion sociale et de la citoyenneté en lien avec différents champs d'action : le logement accompagné, l'hébergement insertion, la veille sociale, la prévention/protection, l'accès aux soins et le Habitat Jeunes Laval. Le Pole HJL propose un hébergement pour les 16-30 ans avec un service de restauration ouvert à tous, de l'animation collective et de l'accompagnement individuel au sein de nos 3 résidences présentes sur Laval. Profil recherché: Personne souriante, avec le sens de l'accueil ayant des notions dans la gestion de caisse et autres compétences en lien avec les encaissements et rechargement de badges. PERMIS B obligatoire. Le poste : Vous interviendrez, dans le cadre d'un mi-temps, sur la gestion quotidienne de la caisse du restaurant collectif. Vous serez chargée de l'encaissement des repas, des recharges de badges pour les adhérents. Sur les horaires de matinée, vous interviendrez dans la livraison de repas sur différents[...]

photo Directeur / Directrice de restaurant de collectivité

Directeur / Directrice de restaurant de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Mourmelon-le-Petit, 51, Marne, Grand Est

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labellisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous ! La restauration vous parle et vous êtes un leader (h-f) dans l'âme, prêt à diriger une équipe vers l'excellence culinaire et le service client ? Vous avez envie de gérer un restaurant comme si c'était le vôtre ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? Nous recherchons[...]

photo SORTIE LA GAMELLE DU TERROIR

SORTIE LA GAMELLE DU TERROIR

Randonnée et balade, Repas - Dégustation, Plante - Fleur

Bagnères-de-Luchon 31110

Le 01/02/2025

Une randonnée contemplative à pied ou en raquettes d'environ 1h30 entrecoupée de pauses agrémentées d’échanges sur la Faune, la Flore, la Toponymie, l’Histoire des Pyrénées… Le repas nous attendra pour déjeuner ou dîner selon le cas, dans un restaurant éphémère! Une petite heure de marche digestive permettra de rejoindre le lieu de départ. De 10h à 17h ou de 17h à minuit Matériel inclus : raquettes, bâtons, lampes frontales, longue vue et jumelles.

photo Animation culinaire sur le marché

Animation culinaire sur le marché

Fête, Repas - Dégustation, Marché

Saint-Astier 24110

Le 30/01/2025

Rendez-vous sous la halle en matinée : découverte du savoir-faire de Patrick du restaurant « La Table du Marché » et de Frédéric de « La Guinguette de la Roche ». Possibilité de déguster leurs assiettes réalisées à partir de produits locaux achetés sur le marché, accompagnées d’un verre de vin, tarif : 8,50 €. Une partie des recettes des ventes sera reversée à la Fondation du Patrimoine pour la rénovation de la halle. Mairie 05 53 02 42 80

photo Agora - Pôle National Cirque : Les Grands Fourneaux #2 / Compagnie Max et Maurice

Agora - Pôle National Cirque : Les Grands Fourneaux #2 / Compagnie Max et Maurice

Musique, Spectacle, Repas - Dégustation, Spectacle comique

Boulazac Isle Manoire 24750

Du 12/02/2025 au 15/02/2025

Bienvenue dans un chapiteau-restaurant ambulant au chic d’antan qui ouvre ses portes pour vous régaler ! Si du restaurant luxueux, il ne reste plus que quelques velours rapiécés, des lustres déplumés, des assiettes dépareillées, les envies sont intactes : servir, divertir, subjuguer et bluffer la clientèle. Un lieu sensationnel et improbable rassemble une ribambelle d’employés euphoriques, au savoir-faire artistique incontestable et à la classe légendaire ! Au menu de ce dîner spectacle : huit artistes et trois musiciens livrent une farandole gastronomique et burlesque avec de impromptus gourmands surprenants, une succession de numéros lyriques et des acrobaties enluminées. Un repas (entrée, plat, dessert) sera servi durant ce spectacle, compris dans le prix du billet.

photo Agent / Agente des services hospitaliers

Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Gâvres, 56, Morbihan, Bretagne

Définition : L'agent de service en restauration prépare les tables, dresse le couvert et vérifie la propreté. Il accueille les personnes, sert les plats et les boissons ; peut aider les résidents dans la prise de leurs repas. Il dessert les tables. Service du petit déjeuner. Fait la liaison entre la salle et la cuisine. Il participe à l'entretien des locaux et du matériel de restauration. Il lave la vaisselle. Il peut accomplir des opérations simples liées à la préparation des repas. Participe à la vie institutionnelle et au bien être des résidents. Met en œuvre les règles d'hygiène (HACCP, PMS). Activités ou missions principales : - Préparation de la salle de restaurant. - Participation au service des repas. - Aide à la prise des repas. - Desservir les tables en salle. Respecter l'ordre de distribution des plats. Respecter le temps du repas. - Lavage de la vaisselle. - Nettoyage des locaux et des surfaces. Entretien des bureaux. - Participe à la conception de repas. - Mise en ordre de la salle de restaurant et de l'office. - Organise et entretien le poste de travail. Mise en œuvre des mesures d'hygiène (HACCP, PMS). - Bon utilisation des produits d'entretien. - Aide et[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Dole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

En remplacement d'un agent en arrêt maladie et jusqu'au retour de celui-ci ( contrat renouvelable) A partir du 20 janvier 2025 MISSION : Sous l'autorité du responsable de restauration, assurer la production des repas dans le respect des normes d'hygiène alimentaire. Assurer le service au self et le nettoyage du matériel et des locaux de restauration. ACTIVITES : PRODUCTION DE PRÉPARATIONS CULINAIRES Participer à l'organisation quotidienne de la restauration Réaliser les repas, élaborer les entrées, les plats chauds et les pâtisseries Stocker les repas en chambres froides, les remettre en température Superviser et contrôler l'activité et le respect des procédures HACCP Participer à la préparation des repas exceptionnels et réceptions Participer à la tenue et au suivi du plan de maîtrise sanitaire (PMS) Participer à l'amélioration de l'activité (suggestions de menus, plats, gaspillage alimentaire, etc.) Charger, transporter et décharger les repas Participer à l'application de la charte régionale de qualité de restauration DISTRIBUTION ET SERVICE DES REPAS Assurer l'alimentation et l'approvisionnement du self Assurer les services (petits déjeuners, déjeuners, dîners) suivant[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

Quévert, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Grades : Adjoints Techniques principaux 2ème et 1ère classe, Missions ou activités : En collaboration avec la référente du restaurant scolaire, l'agent sera en charge de l'élaboration et de la distribution des repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective. Il participera à l'entretien des locaux, des équipements et des matériels de restauration. Missions Le poste aura deux missions principales : 1)Elaborer les plats en respectant la règlementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire - Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine - Vérifier la qualité des denrées fournies - Proposer et réaliser les recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine - Respecter les procédures, la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire, et effectuer les autocontrôles - Nettoyer et désinfecter les locaux et équipements 2)Remplacer la référente du restaurant scolaire en alternance sur les temps périscolaires (ALSH du mercredi) et pendant les vacances scolaires (ALSH) : - Gérer la production des repas - Assurer et contrôler la gestion de l'approvisionnement et des stocks - Assurer[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Trouy, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Ansamble recherche un(e) employé(e) technique de restauration pour l'un de ses restaurants santé situé à TROUY (18). Contrat : CDI Horaires : variable sur un cycle de 3 semaines Semaine 1 : 7h et 15h30 Semaine 2 : 8h et 15h30 Semaine 3 : entre 11h30 et 20h45 Nombre de repas préparés sur le site : 80 Nombre de collaborateurs sur site : 2 Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) employé(e) technique de restauration pour l'un de ses restaurants santé situé à TROUY (18). Contrat : CDI Horaires : variable sur un cycle de 3 semaines Semaine 1 : 7h et 15h30 Semaine 2 : 8h et 15h30 Semaine 3 : entre 11h30 et 20h45 Nombre de repas préparés sur le site : 80 Nombre de collaborateurs sur site : 2 La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Vous participez à la fabrication de mets froids, dans le respect des règles[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration collective

Trouy, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Ansamble recherche un(e) employé(e) technique de restauration pour l'un de ses restaurants santé situé à TROUY (18). Contrat : CDI Horaires : variable sur un cycle de 3 semaines Semaine 1 : 7h et 15h30 Semaine 2 : 8h et 15h30 Semaine 3 : entre 11h30 et 20h45 Nombre de repas préparés sur le site : 80 Nombre de collaborateurs sur site : 2 Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) employé(e) technique de restauration pour l'un de ses restaurants santé situé à TROUY (18). Contrat : CDI Horaires : variable sur un cycle de 3 semaines Semaine 1 : 7h et 15h30 Semaine 2 : 8h et 15h30 Semaine 3 : entre 11h30 et 20h45 Nombre de repas préparés sur le site : 80 Nombre de collaborateurs sur site : 2 La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Vous participez à la fabrication de mets froids, dans le respect des règles d'hygiène[...]

photo SOIRÉE SPÉCIALE

SOIRÉE SPÉCIALE "RESTOS DU COEUR"

Théâtre, Danse - Bal - Cabaret

Saint-Chély-d'Apcher 48200

Le 25/01/2025

Les Restos du Coeur de Lozère vous donnent rendez-vous samedi 25 janvier 2025 pour une soirée détente mêlant théâtre, musique et restauration conviviale ! Nous vous attendons nombreux ! Au programme : - 18h30 : Pièce de théâtre : Le Pacte des Poules par la Cie La Planche - 20h00 : Repas : Saucisse Potatoes (sur réservation avant le 22 janvier) - 21h00 : Bal avec H-Tagadeux (variétés, Rock) Recettes intégralement reversées au bénéfice des "Restos du Coeur de la Lozère".

photo Plongeur-batterie / Plongeuse-batterie en restauration

Plongeur-batterie / Plongeuse-batterie en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Mans, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Nous recherchons un.e PLONGEUR.SE en CDI temps partiel 30h hebdomadaires en self. POSTE A POURVOIR à compter du 13/01/2025. Formation assurée. Au sein d'une brigade de 4 personnes détachées au CFA BTP au Mans , vous assurez la plonge batterie et vaisselle et pouvez être amené.e à aider à la préparation des entrées. Travail du lundi au vendredi midi : du lundi et mardi de 9h15 à 15h00 (pauses repas 30mn), mercredi et jeudi de 9h15 à 15h00 (pauses repas 30mn) et de 17h45 à 19h45 (sans pause), le vendredi de 9h00 à 15h00 (pauses repas 30mn). PROFIL : Bonne connaissance des normes d'hygiène souhaitée et expérience en plonge. 1 an d'expérience exigé en restauration RÉMUNÉRATION : Selon profil et expérience pour ce poste : 1 670 € brut mensuel lissé (prime annuelle au 12ème incluse) si mois complet. Poste d'intermittent (établissement fermé pendant les vacances scolaires : pas de rémunération). Les repas sont fournis.

photo HUMOUR : MAX BOUBLIL «Maximilien»

HUMOUR : MAX BOUBLIL «Maximilien»

Musique, Repas - Dégustation

Arès 33740

Le 31/01/2025

« Ce spectacle est le plus personnel de ma carrière. Je pourrai ainsi évoquer ma vie de papa, mon ras-le-bol des parents d’élèves bobos, mon couple qui dure, ma femme qui bosse trop et moi pas assez d’après elle. » Tout public. Placement libre et assis. À partir de 25 euros. Billetterie en ligne sur www.espacebremontier-ares.fr Renseignements au 05 56 03 93 03. Buvette et restauration sur place. Lieu : Espace Brémontier.

photo SHOW MAGIE 'SPECIALE FAMILLE'

SHOW MAGIE 'SPECIALE FAMILLE'

Spectacle, Repas - Dégustation, Pour enfants

Épinal 88000

Le 01/02/2025

La MJC Savouret présente un show magie "Spéciale famille" Au programme : _ Pour les enfants : Boum et petite restauration _ Pour les adultes mais pas que : apéritif dinatoire Tout le monde se retrouve à 21h pour profiter du spectacle de magie animé par Jimi-Pascal Tarif :10€ par enfant et 15€ par adulte Réservation directement à la MJC Savouret Plus de renseignements au 03.29.82.12.59 ou par mail à cjoly@mjcepinal.fr

photo Corrida de l'ensoa

Corrida de l'ensoa

Repas - Dégustation

Saint-Maixent-l'École 79400

Le 31/01/2025

Que vous soyez coureurs confirmés ou non, pour le fun (déguisement !!) ou pour la gagne, en groupe ou en individuel... L'ENSOA vous donne rendez-vous sur la ligne de départ de la CORRIDA de l’ENSOA 2025, organisée en partenariat avec la Ville de Saint-Maixent-L’École. Pour cette 3e édition, l'ENSOA vous propose un circuit de 9.7KM dans la Ville de Saint-Maixent-l'École avec une boucle dans l’ENSOA, une manière originale de vous faire découvrir leurs École, qui vous réservera quelques surprises. Départ de la course place DENFERT-ROCHEREAU à 19h. A l'arrivée, ambiance, buvette et restauration vous attendront. Tous les bénéfices seront reversés aux blessés de l’armée de Terre ! De nombreux lots à gagner grâce à nos partenaires ! N’oubliez pas votre lampe frontale 8€ + 1€ de frais d'inscription. Sur inscription jusqu'au 27 janvier 2025. Bien lire le règlement. Bonnes courses.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Fulgent, 85, Vendée, Pays de la Loire

LA RESIDENCE AU FIL DES MAINES Site St Fulgent (85) Fonction publique hospitalière, contrat de droit public recrute CUISINIER(ère) Contrat 3 mois à temps complet 35h MISSIONS : Sous la conduite du chef de cuisine, participe à la réalisation de la production journalière des repas dans le respect des règles de sécurité sanitaire des aliments et selon les critères qualitatifs définis. Activités Générales Participer à la production des repas en application stricte des règles de sécurité sanitaire des aliments Préparation et répartition de l'entrée normale, moulinée, mixée, mixé lisse en ramequin repas midi et soir Répartition du fromage ou laitage du repas de midi Préparation et répartition du dessert normal, mouliné, mixé, mixé lisse en ramequin ou assiettes repas midi. Préparation et répartition en bac du légume normal, mouliné, mixé, mixé lisse du service du midi. Préparation et répartition en bac de la viande ou poisson normal, mouliné, mixé, mixé lisse service du midi. Préparation du plateau goûter pour chaque unité Répartition du fromage ou laitage du repas soir Préparation de tous les plateaux du soir Rangement des repas des unités dans les chariots de maintien[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Compans, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration, un(e) préparateur(trice) de plateaux repas à Compans (77290) en contrat d'intérim de 3 mois.Dans le cadre du développement de son activité, notre client, spécialisé dans la restauration collective, recherche un(e) préparateur(trice) de plateaux repas en intérim pour une durée de 3 mois à Compans - 77290. - Préparation de plateaux repas selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur - Conditionnement des repas pour la livraison - Respect des consignes de production et des fiches techniques - Nettoyage et rangement du poste de travail Salaire horaire de 11.65EUR brut de l'heure en intérim pendant 3 mois Description du profil recherché : - Aucune expérience requise - Aucun diplôme exigé - Capacité à travailler en équipe - Rigoureux(se) et organisé(e) - Bonne résistance au stress - Dynamique et motivé(e) Rejoignez une équipe dynamique et contribuez à la satisfaction de nos clients en tant que Préparateur(trice) de Plateau repas.

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Employé / Employée de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Coussac-Bonneval, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

La commune de Coussac Bonneval, recherche dans le cadre d'un remplacement pour arrêt maladie un agent de restauration polyvalent pour le restaurant scolaire dès le 13/01/2025 Vous êtes responsable en total autonomie de la cantine, production de repas, de la commande des marchandises à la distribution des repas mais également de l'entretien des locaux t matériels de restauration tout en respectant les mesures d'hygiène strictes. Missions ou activités : - Production de préparations culinaires - Préparations culinaires simples et des cuissons rapides dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène - Intégrer les objectifs d'éco-responsabilité dans la gestion des cuisines et des sites de distribution de repas (maîtrise des consommations d'eau et d'énergie, réduction et tri des déchets, production de compost, recyclage des huiles alimentaires, entretien des espaces, etc.) - Appliquer et respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire - Appliquer et respecter les procédures en lien avec la démarche qualité - Repérer les dysfonctionnements et les signaler à son responsable - Réception, distribution et service des repas - Maintenir[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Vous interviendrez, dans le cadre d'un mi-temps, sur la gestion quotidienne de la caisse du restaurant collectif. Vous serez chargé de l'encaissement des repas, des recharges de badges pour les adhérents. Sur les horaires de matinée, vous interviendrez dans la livraison de repas sur différents sites. Missions : Assurer l'accueil et la relation clientèle Encaisser les repas Etre en capacité de répondre à la demande du client Orienter la clientèle en fonction de leur demande Livrer l'ensemble des repas sur les différents sites de l'association Etre autonome dans le rangement des plats livrés sur les sites Compétences : Procédures d'encaissement Capacité à s'organiser Rigueur dans la livraison des repas Permis B obligatoire Communication Travail en équipe Détail du contrat proposé : CDI à 17.5 heures/semaine du lundi au vendredi Permis B : obligatoire Rémunération : convention 66 + prime Ségur Congés : 30 jours de congés ouvrables (plus possibilité de congés de fractionnement/d'ancienneté), 9 jours de congés trimestriels Avantages : Mutuelle entreprise, prise en charge à 50% des abonnements de transport en commun, tickets restaurant, Localisation : 104[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Administrations - Institutions

Clamart, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

L'Hôpital National d'Instruction des Armées Percy recherche un/une agent(e) polyvalent(e) pour le service Restauration. L'hôpital d'instruction des armées Percy assure le soutien santé des personnels militaires des armées, tout en accueillant également des civils au titre des missions de santé publique des établissements hospitaliers. Doté d'une cuisine centrale, il sert plus d'un millier de repas par jour, du repas diététique adapté au plateau, au repas gastronomique d'autorités servis à l'assiette. Sous l'autorité du chef de cuisine, de son adjoint et de son chef de secteur, l'agent(e) polyvalent(e) assure les missions suivantes : - Participer à la production des repas - Participer à la chaine d'élaboration des plateaux repas - Participer au service au self PROFIL : Vous avez une expérience d'un an minimum en service de restauration. vous maîtrisez les techniques d'hygiène CONTRAT : =>CDD de 6 mois renouvelable , 38h hebdomadaire. prise de poste: début mars horaires: 7h à 14h36 ou 8h à 15h36 rémunération: 2297€ brut Vous bénéficierez du statut de Civil de la Défense : statut avantageux permettant une évolution rapide au sein des Armées. Dans le cadre de votre[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Cahors, 46, Lot, Occitanie

Vous souhaitez vous investir au sein d'une collectivité territoriale et contribuez à une restauration scolaire de qualité adaptée aux besoins des élèves ? Cette mission passionnante vous tend les bras au sein du Département du Lot ! MODALITES CONTRACTUELLES : - Si vous êtes fonctionnaire ou lauréat du concours : par voie statutaire. - Si vous n'êtes pas fonctionnaire : vous serez recruté stagiaire de la fonction publique sur une durée d'un an avant de devenir fonctionnaire. La restauration au collège Gambetta, c'est : - Environ 650 repas/jour. - Une équipe de 3 professionnels (1 chef cuisinier et 2 seconds de cuisine) renforcée par des agents polyvalents (entrées, services, plonge, nettoyage). - Une restauration scolaire de qualité, qui garantit une alimentation sûre, équilibrée et variée. - Un recours accru aux circuits d'approvisionnement locaux et le développement du bio. - Des actions éducatives au goût et à l'alimentation durable impulsées par le chef cuisinier. Vos principales missions sous la responsabilité du chef-cuisinier ? - Assurer la production des repas en collaboration avec l'équipe de restauration. - Participer à l'organisation des repas (préparation[...]

photo Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi

Brécé, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Présentation de l'Udaf Association loi 1901, reconnue d'utilité publique, l'Udaf35 regroupe 111 associations adhérentes et dispose de 300 représentations familiales sur tout le département. Outre sa mission principale et institutionnelle de représentation des familles et de défense de leurs intérêts auprès des pouvoirs publics, elle gère différents services d'intérêt familial (notamment des services de parentalité, de petite enfance, d'accès aux droits, d'Habitat Partagé Solidaire) et emploie 45 salariés sur tout le département d'Ille-et-Vilaine. Riche de ces expériences, et dans un contexte où il est nécessaire de prendre en compte l'évolution des familles bretilliennes et de leurs besoins, l'Udaf 35 ouvre sa première structure d'accueil du jeune enfant : « Ty Coquelicot » d'une capacité d'accueil de 12 places et située à Brécé. Descriptif du poste L'Agent polyvalent "Maître de maison" est un poste qui regroupe les fonctions d'accompagnant petite enfance, cuisine et entretien des locaux. Il a en charge l'entretien et le nettoyage des locaux et des surfaces de la structure, ainsi que le traitement du linge dans le respect des normes d'hygiène en vigueur dans les établissements[...]

photo Gestionnaire de restaurant de collectivité

Gestionnaire de restaurant de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Cébazat, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Sous l'autorité de la responsable du Service Enfance Jeunesse, le responsable encadre une équipe en charge de la préparation des repas, du service et du nettoyage du restaurant scolaire (2 sites, cuisines et réfectoires). Garant de la qualité de service de la restauration scolaire, le Responsable coordonne et assure la gestion fonctionnelle et administrative du restaurant scolaire Missions / conditions d'exercice : Activités principales : - Élabore le plan alimentaire et les menus dans le respect des directives officielles et notamment des dispositions - Participe à la rédaction des pièces techniques des marchés publics relatifs au domaine d'activité et à l'analyse des offres - Assure les commandes alimentaires et non alimentaires du service / gère les stocks, dans le respect du budget alloué, assure la réception des livraisons - Participe à la production des repas avec l'aide de l'équipe affectée à la restauration - Assure la livraison vers le site PMC - Vérifie les repas livrés, recueille et traite les observations faites par les deux sites, - Est le garant du bon accueil des convives en lien avec les responsables de sites et des équipes d'animation - Garantit la bonne[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Pompey, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Le Bassin de Pompey a fait le choix de lancer fin 2016 une cuisine centrale afin de fournir toutes les cantines scolaires, les crèches et les personnes âgées en repas de qualité et de gérer en régie un restaurant inter-entreprises sur le parc d'activités Eiffel Energie. L'utilisation de produits bio et/ou issus de filières courtes est encouragée dans le cadre d'une production de plus de 2 900 repas par jour et d'un service de 200 repas le midi, du lundi au vendredi, au sein du restaurant inter-entreprises, nommé Resto du Parc. Au sein de ce dernier établissement, le Bassin de Pompey recherche un employé de restauration en CDD de remplacement (durée estimée d'un mois minimum) Sous la responsabilité du directeur d'exploitation des équipements de restauration, vous aurez pour missions principales de : - Préparer les entrées froides et les desserts - Peser et allotir après la fabrication - Participer au conditionnement et au déconditionnement des denrées - Assurer l'entretien du matériel de cuisine - Participer au nettoyage de la vaisselle, du matériel de cuisine et des locaux - Accueillir les usagers - Gérer l'encaissement et la transmission de la recette - Gérer l'enregistrement[...]

photo SALON DES PRODUCTEURS VINS ET SAVEURS

SALON DES PRODUCTEURS VINS ET SAVEURS

Repas - Dégustation, Foire - Salon, Vin - Oenologie

Saint-Nabord 88200

Du 31/01/2025 au 02/02/2025

Les 31 janvier, 1er et 2 février 2025, le club Kiwanis de Remiremont organise son onzième salon des Producteurs «  Vins et Saveurs » au Centre socio-culturel de Saint-Nabord. Un rendez-vous incontournable pour les gourmands et les gourmets ! Dans un décor chaleureux et une ambiance conviviale trente exposants présenteront leurs produits. Des producteurs récoltants venant de la plupart des grandes régions viticoles de France vous feront découvrir d’excellents crus, et vous dégusterez également des spécialités savoureuses sélectionnées pour votre plus grand plaisir ! L’entrée est de 2€ donnant droit à deux billets de tombola. Vente de verres de dégustation 2,50€. Possibilité de restauration les samedi et dimanche midi et le samedi soir, sur réservation. Tous les bénéfices des manifestations organisées par le club sont intégralement affectés à des œuvres sociales, principalement à destination d’enfants en situation de handicap.

Ressources supplémentaires